周经营系统

用数字化系统将经营的问题简化

周计划

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系统要求店长组织相关人员在每周周一上午一起制定本周的经营计划,内容包括应收计划、优惠金额、毛利率、工资金额通过迅手软件直观看看利润和投资回报是不是符合我们的投资模型,是否需要调整经营指标,调整经营定位。系统还要求通过将一周的营收计划细化到七天,看看是不是实际可行,系统还要求将每一天的营收再进一步细化到各个区域的餐段看看是不是切实可行,是不是需要调整。

周备料

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系统根据周计划、万元菜单表、菜式成本卡表,生成备料表

周排班

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系统根据周计划、人员定编表、指定日期请/休假表、班次喜好表,智动生成岗位排班表


周任务

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系统根据岗位排班表,智能生成岗位每天班次任务表,上司可以手工调整确认后作为岗位班次工作的指导文件。

周执行

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周盘点

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每周日各部门分区盘点。

周利润报表

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待店长和财务人员审校开支凭证后,系统自动生成阿米巴周准利润报表和各巴报表。


周奖金和周分红

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生成每位员工周奖金:

可选择采用等级、工时等形式发放周奖金。


生成股东分红表:

根据生成的周利润,可每周对股东进行分红。


周分析和周改善

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生成周经营分析报告

通过周经营分析报告,老板可以详细了解收入结构、各部门毛利率、人工杂费占比、利润回报等全面了解上周的经营情况。


多周利润报表与投资模型做对比分析

系统将多周计划的数据和实际经营数据做对比,帮助发现下一阶段经营上需要改善的内容


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